Planta Sacha Inchi
Familia: Euforbiacea
Género: Plukenetia
Nombre científico: Plukenetia Volubilis L.
Nombre común: Sacha Inchi, maní del monte, maní del inca,
sacha maní
Origen: Selva Amazónica del Perú
El Sacha Inchi, se ha convertido en un aliado natural para
proteger la salud.
Consumir esta planta nativa de la Amazonía peruana, es muy
recomendable porque disminuye los niveles de triglicéridos y colesterol.
Esta planta tiene una diversidad de propiedades medicinales
y lo podemos encontrar en forma de aceite, harinas, semillas tanto en estado natural como tostadas.
El Sacha Inchi tiene un alto contenido de aceites con Omega
3,6 y 9, los cuales ayudan a retardar el envejecimiento de los tejidos de
nuestro cuerpo, y es de gran importancia para la nutrición y la prevención de
enfermedades crónicas.
Tips para consumir Sacha Inchi:
- Se recomienda tomar una cucharada sopera de aceite Sacha Inchi en el almuerzo con las ensaladas.
- Se recomienda de 7 a 10 unidades de semillas tostadas por día.
- Se recomienda no usar el aceite para freir, ya que se altera su composición química.
- Se recomienda que el consumo de Sacha Inchi debe ser en forma continua, indiferentemente de la presentación que elija,
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