bionaturaleza_skh_02

Copyright © 2010 Naturaleza y Medio Ambiente. Con la tecnología de Blogger.

La Exquisita Cocona: Tomate de la Selva Peruana

cocona
Nombres científico: Solanum sessiliflorum Dunal.

Nombres comunes: Cocona (Perú), topiro (Venezuela).

Descripción: La Cocona es una fruta cítrica tropical oriunda de la Amazonía del Perú. En la selva peruana se cultiva en los departamentos de Loreto, San Martín, Ucayali, Huanuco, Junin, Pasco y Ayacucho. Varía en sus formas, puede ser redonda u ovalada, en diversos colores puede ser
amarillo o rojizo, con un peso que varía entre 24 y 250 grs. Llega a un arbusto de 1 a 2 m de altura, tallo tomentoso. Hojas grandes ovaladas de 30 a 50 cm de largo por 20 a 30 cm de ancho. Flores en racimos axilares cortos, de 4 a 5 cm de diámetro; 5 sépalos; 5 pétalos de color claro a ligeramente amarillo con corola rotada y estrellada. El sabor es ligeramente ácido.

Tiene un valor nutritivo aprovechable en la alimentación humana, la cocona es rica en hierro y en vitamina B 5 (niacina) la pulpa y el mucílago del fruto maduro son comestibles y se utilizan en la preparación de jugos, mermeladas, jaleas, compotas y dulces.

Usos: Es usada como medicina tradicional. La cocona tiene propiedades curativas, es buena contra el colesterol y la diabetes por su bajo contenido de azúcar. También ayuda a controlar el exceso de ácido úrico y otras enfermedades causadas por el mal funcionamiento de los riñones y del hígado.


    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments:

Publicar un comentario

Recibe Publicaciones en tu Mail

Ingresa tu mail: