TAXONOMÍA:
Nombre Científico: Eugenia Malaccensis
Nombre Común: Pomarrosa
Clase: Magnoliopsida
Familia: Myrtaceae
Género: Syzygium
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| Árbol Pomarrosa |
DESCRIPCIÓN:
- La pomarrosa es un árbol que alcanza unos 7 a 12 metros de altura. Y en muchos países se siembra como un árbol de ornamento.
- Sus ramas se extienden aproximadamente 6 metros desde el tronco.
- Su producción óptima requiere mucha exposición solar.
- Sus raíces son muy fibrosas.
- Las flores de la pomarrosa son de color blanco crema o blanco verdoso. Y son una excelente fuente de néctar para las abejas.
- La fruta de la pomarrosa tiene una pulpa dura y un poco seca, es dulce y aromática.
- En el centro de la fruta, encontramos un hueco, en donde se alberga de 1 a 4 semillas.
- Esta semillas son de color marrón, un poco duras y redondeadas. Estas semillas muchas veces se usa como medicina natural para aliviar la diarrea, la disentería, y la gripe fuerte.
- La corteza de este árbol contiene tanino, que es usado para aliviar el asma, el bronquitis.
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| Flor de Pomarrosa |
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| Fruta de Pomarrosa |
ORIGEN:
Es oriunda de la Indias Orientales y Malaya, con el tiempo
se extendió por todas partes sobre todo en zonas tropicales. Se extendió la
siembra hasta Jamaica, Bermudas, Las Bahamas, las Antillas y por el sur desde
México hasta Perú.
VALOR NUTRICIONAL: Por cada 100 gr. De pulpa de Pomarrosa.
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Por cada 100 gr.
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Sodio: 34 mg.
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Calorías: 56
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Potasio: 50 mg.
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Proteína: 0.5 - 0.7 gr
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Cobre: 0.01 mg.
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Grasa: 0.2 - 0.3 gr.
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Azufre: 13 mg.
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Carbohidratos: 14.2 gr.
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Cloro: 4 mg.
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Fibra: 1 - 1.9 gr.
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Caroteno: 123 - 235 IU
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Calcio: 29 - 45 mg.
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Tiamina: 0.01 - 0.19 mg.
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Magnesio: 4 mg.
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Riboflavina: 0.028 – 0.05 mg.
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Fósforo: 11 - 30 mg.
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Niacina: 0.5 – 0.8 mg.
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Hierro: 0.45 - 1.2 mg.
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Ácido ascórbico: 3 – 37 mg.
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